이제 웨딩촬영이 한 달밖에 안 남아서 다이어트를 더 이상 미룰 수가 없는데요, 제 다이어트는 사실 별거 없습니다. 안 먹고 걷기, 인데요. 사실 걷기로는 살이 안 빠진다고 다들 말하지만 저는 운동을 싫어하는 사람이라면 '걷기라도 해서 움직여야 살이 빠지기 시작한다.'라고 생각합니다. 그리고 걷기는 여러모로 우울증에도 도움이 된답니다. (경험담)
암턴!
일단 식사량을 줄여야 하는데요, 자랑은 아니지만 저는 일반 성인남성보다 많이 먹습니다. ㅠㅠ 특히 탄수화물이 중독 수준이에요. 그래서 이참에 식습관도 완전히 고쳐보려고 합니다. 곧 마흔이 돼 가는 나이가 되니까 하나 둘, 몸이 고장 나기 시작했거든요. 얼마 전에 건강검진도 했는데 공복혈당 100이 넘었어요.. 관리 시급 ㅠㅠ
마녀스프는 제가 오랫동안 먹었던 식단인데요! 사실 식단이라기보단 다이어트 전 시작단계라고 해야겠어요.
속비울 때 이틀정도 먹고 본격적인 다이어트를 시작한답니다.
제 입맛에만 맛있는 야매 마녀스프 레시피 알려드릴게요.
야매 마녀스프 만들기 해보자고
양배추, 토마토, 토마토홀(캔), 각종 채소, 소고기(혹은 돼지고기), 강황가루
위 재료는 마녀스프 기본재료입니다.
저도 처음에는 채소 하나하나 전부 손질해서 만들었는데 이젠 그냥 냉동을 씁니다. 진짜 많이 만들어보니까 재료를 그렇게 열심히 준비 안 해도 맛에 큰 차이가 있진 않더라고요. ㅋㅋㅋ 이마트에서 원하는 냉동채소 구입하시고요, 소고기 저렴한 걸로 준비해 주세요. 원래 다짐육을 사용했었는데 다짐육 사용하니까 씹는 맛이 너무 없어서 먹는 재미가 없더라고요 ㅠㅠ
저는 호주산 부채살 스테이크용으로 샀어요. ★ 양배추는 필수입니다.★
버터에 소고기, 후추, 소금 넣고 볶다가 물은 바닥에 살짝 덮는 정도 넣어주시고 냉동채소를 넣어주세요.
다진마늘, 생강 넣고 볶아주세요 :)
생략 가능합니다. 걍 집에 있길래 생강 몸에 좋은 거니까 넣었어요. ㅋㅋ
★ 필수 : 생토마토와 토마토홀을 넣어주세요.
사실 전 이제 토마토를 안넣습니다. 걍 홀만 넣고 있어요.
★ 필수 : 양배추와 강황가루를 넣어주세요.
강황가루 조금만 넣으십쇼,.. 그리고 착색 조심하세요. 온갖 조리도구 싱크대 대리석 등
씹는 맛 추가 ::
양송이버섯 이번에 처음 넣어봤는데 좋았어요.
냉동새우는 구매한지 너무 오래돼서 없애버리려고 걍 넣었어요.
재료 다 넣었으면 뚜껑 덮고 약불로 줄여서 끓여주세요.
중간중간 물 아주 소량씩 넣으면서 저어주세요!
계속 끓이다 맛봤을때
못 먹는 건 아니지만 뭔 맛인지 모르겠고 약간 속은 풀리는 거 같네
싶으면 다 된 겁니다.
★ 완성 ★
이렇게 소분용기에 담아서 냉동보관 하시면 되는데 용기는 유리용기로 해야 착색이 안됩니다. 플라스틱 용기는 냉동했다가 렌지에 데우면서 착색이 돼버려요. 근데 전 유리용기 없어서 걍 락앤락 통에 넣었어요. (이번에 만들면서 유리용기 주문함 ㅋㅋ)
마녀수프 매번 만들어 먹긴 하는데요. 사실 맛있는 음식은 아닌 거 같아요,, 그냥 제 나름대로 만들다 보니 노하우가 생겼는데 먹다 보면 그 속 풀리는 느낌이 있어요. 그 맛 때문에 다이어트 시작 전에 먹는답니다. ㅋㅋ
이틀 동안 마녀수프 먹고 다이어트 시작해 보겠습니다! 이번에는 기필코 성공하리 :)